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Apr
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to Apr 11
Curso De Cata: Primer Nivel
“Three Red Wine Glasses” por Anastassia
Aprender a catar el vino es un viaje, una experiencia sensual, un recuerdo del pasado..., la infancia. El descubrimiento de los sentidos olfativos y gustativos es un encuentro consigo mismo, un puente al arte del maridaje y una ventana al mundo de la gastronomía...
La cultura del vino sigue creciendo, continúa el taller para los amantes del vino. El lunes 3 de abril se iniciará un nuevo curso para aprender a catar vino, dictado por el señor Magdy Shehata, ex sommelier egipcio del famoso crucero inglés Queen Elizabeth II. Después de su experiencia de 15 años en el mar, Magdy quiere compartir sus conocimientos por medio de este ciclo, donde usted aprenderá:
- El vino en el mundo (Francia, España, Italia, Alemania, Suramérica, Estados Unidos)
- Variedades de uva
- Cómo leer la etiqueta y escoger el vino
- Cómo catar un vino
- Puntos claves para armonizar comida y vino
- Cómo servir el vino
La duración del curso es de 10 horas repartidas en 4 sesiones, y se catarán 16 diferentes variedades de uva.
El curso se dictará los días martes entre 7:30 y 10:00 p.m.
Además de aprender todo acerca del vino, usted podrá deleitarse con deliciosos canapés en diferentes presentaciones para enriquecer la cata, y también podrá hacer parte del Club del vino que se formará con los nuevos catadores para mantenerlos informados de nuevos cursos y eventos por medio de boletines electrónicos.
Mar
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